Kesibukan Baru


Ga terasa.., udh hampir 2 tahun ak jadi pengangguran...hehehe :)
Tapi ad Happynya jg sich lama- lama di rumah.., bs lebih deket sm anak2.., sibuk mencoba resep2 baru, pokoknya mencoba sesuatu yg baru untuk ngisi waktu luangku.
Nah..sekarang2 ini ak jd lebih sering bikin kue..trus kuenya ak jualin dech.., lumayan kan buat tambahan uang jajan anak2.
Ini nich salah satu resep kueku..

" Brownies kukus ketan Hitam "
Bahan2 : 4 butir telur
100gr tepung terigu
50 gr tepung ketan hitam
50 gr coklat bubuk
150 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt sp/tbm
1 sachet susu kental manis
50 gr coklat blok
mesis ceres untuk isi
75 gr mentega
50 ml minyak goreng

cara membuat :

  1. tim mentega bersama coklat blok sampai meleleh, lalu dinginkan
  2. kocok telur, gula dan sp sampai mengembang, kurang lebih 15 menit
  3. ayak tepung terigu, tepung ketan hitam, vanily, baking powder
  4. masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan telur bergantian dengan mentega leleh, lalu masukan minyak goreng dan susu kental manis, aduk rata
  5. panaskan kukusan.., lalu masukkan separuh adonan ke dalam cetakan muffin yg sudah di olesi mentega. lalu kukus sekitar 10menit, masukan coklat ceres dan tutup lagi dengan sisa adonan. kukus lagi sekitar 10 menit..
  6. angkat, dinginkan dan siap di sajikan untuk temen minum kopi.

0 komentar:

Posting Komentar